布丁怎么做简单又好吃教程（布丁简单制作）

材料：

2 杯鲜奶

3/4 杯砂糖

3 个鸡蛋

1 茶匙香草提取物

适量的焦糖酱（可选）

步骤：

在一个碗中，将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，直到砂糖完全溶解。

在一个锅中，将鲜奶加热至微温，但不要煮沸。

将微温的鲜奶慢慢倒入鸡蛋和砂糖混合物中，同时不断搅拌，以防止鸡蛋在热奶中凝固。

添加香草提取物，并将混合物过滤至一个容器中，以去除任何固体残留物。

预热烤箱至摄氏160度。

将布丁混合物倒入布丁碗中，放入烤箱中，使用水浴法烘烤。即将布丁碗放入一个大一些的烤盘中，然后在烤盘中加入热水，水的高度应该达到布丁碗的一半左右。

烤制约30-40分钟，或直到布丁表面凝固，但中心还是微微颤动。

将布丁从烤箱中取出，让其在室温下冷却一段时间，然后将其放入冰箱中至少2小时，或直到完全冷却和凝固。

如果喜欢，可以在布丁上倒一些焦糖酱进行装饰。

品尝美味的布丁！