红烧日本豆腐做法大全 ,酥嫩爽口

①，干香菇用温水泡发后切开，胡萝卜洗净切薄片备用，

②，日本豆腐的包装从中间切开，切成均等段，用玉米淀粉包裹，裹豆腐的玉米淀粉不能太少，

③，起锅烧油倒入豆腐，中火炸至两面金黄捞出备用。

④，用蚝油、生抽、糖、盐，淀粉水，调成一碗调料汁。

⑤，热锅后加入少许油，放入胡萝卜和香菇，味精，鸡精，翻炒至七成熟，这时倒入刚才炸好的日本豆腐，最后倒入汤汁，汤汁稍微黏稠后捞出撒点葱花好啦，鲜嫩滑囗的日本豆腐开吃了