教你做白菜粉丝牛肉 ，在家热腾腾一大锅，滋补又暖身

【牛肉炖粉条白菜】

制作配料: 白菜半颗 粉条1把 青椒1个 红椒1个 牛肉1块 小葱适量 大蒜3个 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺 豆瓣酱1勺 花椒水2勺

制作方法:

1、牛肉切成薄片，放入碗里，加入1勺淀粉、2勺生抽、适量盐、适量植物油拌均匀，腌渍10分钟

2、大白菜洗净切块；

3、锅内放是的植物油，放入牛肉翻炒至变色盛出备用；

4、另起锅倒入植物油，放入大蒜、生姜、葱白翻炒出香味，放入1勺豆瓣酱翻炒出红油；

5、放入大白菜翻炒均匀，放入牛肉翻炒；放入生抽、老抽、盐翻出均匀；加入可以没过白菜的清水，放入泡好洗净的粉条，大火烧开转小火，慢炖15分钟。

6、放入青红椒翻炒几分钟，出锅之前加入葱花即可完成。